Brødblandinger : Økologisk Ølandsbrød

Økologisk Ølandsbrød


Variant pris modificerer:
Salesprice with discount
Pris inkl. moms: DKK 26.95
Pris ekskl. moms: DKK 21.56
Moms: DKK 5.39
Vælg mængde i listen herunder Tooltip
Vælg mængde først
Description

Brødblanding: Økologisk Ølandsbrød 

Stenkværnet på Mejnerts Mølle 

Mejnerts Ølandsbrød er ikke blot en god brødblanding. Bladningen kan bruges som en grunddej, til både brød, boller, flutes, grovbrød, samt mørkt og lyst bagværk.
Du vælger selv om dejen skal koldhæve/langtidshæve eller laves som en hurtig dej (franskbrødsdej). Ligeledes kan blandingen laves med gær eller surdej. 
Mejnerts Ølandsbrød er et dejligt velsmagende brød med en flot struktur og god krumme. Ølandsdejen kan bruges til en bred del af alt dit bagværk.
Mejnerts Ølandsbrød – din grunddej til godt bagværk

Næringsindhold pr 100 g: 

Energi kJ 1379 / kcal 329
Protein 11,1 g 
Kulhydrat 71,7 g 
- heraf sukkerarter 1,7 g
Fedt 1,7 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kostfibre 11,0 g
Salt 2,1 g 

Ingredienser: Øko ølandshvedemel sigtet, øko ølandshvedemel fuldkorn, øko hvedemel sigtet, øko tørsur, salt tilsat jod. 

Datablad kan hentes her

Se opskrifter herunder: 

Økologisk Ølandsbrød